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傳承記憶好滋味 楊銘威升格「中餐廳老闆」 小籠湯包成活招牌

記者 林妤玟 / 攝影 蕭明正 林育甄 報導
發佈時間:2024/06/05 18:46
最後更新時間:2024/06/05 19:20

藝人楊銘威的父親是知名小籠湯包的餐廳老闆,但是近期父子倆人斥資8位數,創立新的小籠包品牌,不只是堅持手工製作,要將美味傳承,更是受到藝人好友的大力推薦。

圖/TVBS

 
藝人楊銘威:「(喔,真的噴汁欸)。」

一咬下去瞬間爆汁,松露味在口中散開,品嘗小籠包的不是別人,藝人楊銘威身兼老闆,為美食把關。

藝人楊銘威:「這個是松露乾隆灌湯餃,是我小時候在湯包店打工的時候,就有的一道料理,那他原本的餡跟小籠湯包是一樣的,只是包法不同,我們如何在裡面加不同的東西,跟小籠湯包不一樣,所以我們就加了松露在裡面。」

 
就像是自己孩子,介紹起來都格外感到驕傲,跟家人合資8位數,由手工製作小籠湯包的店鋪老師傅,要將這份傳統美味傳承下去,就連藝人好友也說讚。

藝人曾子余:「一般在外面很少看到這麼大一隻,,這麼飽滿的而且做到像日式那樣,你說從頭那些都可以吃嗎?」

藝人梁舒涵:「女孩子一定會想吃有蝦子的,蝦餃我剛剛一上桌,我就覺得嗯,等一下我一定要,第一口就要夾這個。」

滿桌盛宴,不只是味蕾享受,更是把小時候吃到的好滋味跟朋友分享傳承,歷久彌新的好味道。


 
 

 

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#楊銘威#小籠包#手工製作#美食#美味

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