國民美食其實超傷身！台北市一名28歲補習班女老師，下班後都愛吃「1美食」犒賞自己，結果才28歲而已，就長惡性腫瘤，罹患大腸癌。
台安醫院大腸直腸外科醫師糠榮誠在《健康問良醫》節目中分享個案，一名28歲補習班老師常加班，11、12點才下班，回家途中都會經過一家鹹酥雞，每天都會買1包來吃，就這樣吃1～2年。
「胃癌、腸癌，都是吃出來的！」糠榮誠提醒，很多食物偶爾吃應該沒關係，但如果長期吃就會造成刺激，而罹患大腸癌和3大危險因子有關，一、致癌基因；二、黏膜受損；三、吃進致癌物，又剛好與致癌基因結合，就會誘發息肉。
糠榮誠表示，一般息肉要演變為癌症，大約需5～10年的時間，「所以你這往前推不得了，他們可能10幾歲、20幾歲就有（息肉）了。」
事實上，大腸癌常見症狀，包括：排便習慣改變、不規則腹痛、大便中有血黏液等。對此，糠榮誠直言，很多人痔瘡看到馬桶有血，就會很緊張，但看到「一點點血」卻覺得小事，但剛好相反，「這一點點血才恐怖」，若健檢糞便潛血，半年內一定要做大腸鏡。
至於幾歲開始要做大腸鏡？糠榮誠直言表示，一般健康成人可在50歲大腸鏡檢查，不過如果有家族史或父母親、兄弟姊妹患有大腸癌，或者息肉的病史者，建議40歲就開始做。
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