青花驕在夏季首度推出「驕香松露菌菇鍋」,且另一款獨家綠色麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」,原本無法續加的鍋底凍豆腐,因廣受消費者歡迎,現在也開放無限量續加,即日起至青花驕粉絲團還可領取價值158元的「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券,一次品嘗雙重湯頭。另外,「萬客什鍋」也於7月正式進駐新北永和,插旗中正路美食戰區,更推出永和店限定的「擔擔特濃豆漿鍋」,呼應在地特色。
青花驕在夏季首度推出全台唯一,香而不麻、帶有青花椒香氣的「驕香松露菌菇鍋」,以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮,並加入特製「青花椒麻香淬油」,入口能夠感受到花椒獨特的香氣卻沒有刺激的麻感,同時也使湯底原有菌菇的天然鮮味更有層次,同時為了照顧素食族群,用料配方經過特殊設計,植物五辛素食也可放心享用。
另一款青花驕獨家的綠色麻辣鍋—「青麻椒肥牛鍋」,使用熟成的青老油與秘制青麻底醬,經7天靜置熟成,再以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時,麻中帶辣、清香不厚重,顛覆大眾對麻辣鍋重口味的印象。此外,原本無法續加的鍋底凍豆腐,因廣受消費者歡迎,即日起開放無限量續加。
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另外,「萬客什鍋」也於7月正式進駐新北永和,鎮店鍋物「萬客三寶」燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋與爆炒蒜頭鍋必嚐外,永和店也推出限定的「擔擔特濃豆漿鍋」,讓香濃豆漿與擔擔鍋略帶辛辣的味道融合,湯頭香氣四溢、口感濃郁。此外,也同步獻上備受好評的雲朵白糖粿和古早味炸年糕,讓大家在餐後享受懷念的傳統甜品滋味。
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