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小黃瓜太貴?颱風後換配菜 高雄知名燒肉各店竟不一樣

記者 林佑璇 / 攝影 徐記宏 趙立 報導
發佈時間:2024/08/12 18:14
最後更新時間:2024/08/12 18:53

因為颱風影響,小黃瓜價格飆漲,市場價格幾乎翻倍,就有高雄民眾到知名的老牌燒肉店,外帶一碗50元燒肉飯,結果只剩燒肉,讓他覺得不合理,而總店也解釋,確實因為價格飆漲,小黃瓜缺貨,用完小黃瓜的,都會統一改放薑片。

圖/TVBS

 
烤好的燒肉片切塊鋪在白飯上,還有小黃瓜、或薑片點綴,高雄知名的老牌燒肉連鎖店,小碗的一碗50元,但卻有民眾吃到這樣的。

打開只有白飯配上一片切了好幾刀的燒肉片,沒有半片小黃瓜和薑片,質疑這樣的價格似乎不太合理。

民眾:「因為現在肉燥飯也都要30塊至40塊了,何況它是燒肉,對所以我覺得還好。」

 
民眾:「沒有小黃瓜他們都會用薑,我就說我不要薑這樣。」

連鎖燒肉飯店長(經變音處理):「(沒有薑片也沒有小黃瓜)欸不可能啊,應該沒有小黃瓜,他就會夾薑給他,除非是太忙了忘記了沒加到,還是怎樣。」

業者說不太可能只有肉跟飯,可能是員工疏忽漏給,或是對方不要加,不過實際走訪,同一連鎖燒肉店,不同分店,都是50元小碗燒肉飯,肉量差不多都是一片半,但有的沒加料,有的有小黃瓜,有個給薑片,出現三種不同版本,似乎是因為颱風過後,小黃瓜價格飆漲有關。

連鎖燒肉總店店長:「颱風過後東西都沒有,菜也都漲得很貴啊,反正沒有小黃瓜用完沒有就是用薑片代替,不會說都是空空的啦。」

都是由中央餐廚配送,每間店小黃瓜使用量不同,但統一要求就是,沒有小黃瓜,就會以薑片代替,而根據農業部資訊,小黃瓜市場交易平均價格,颱風前每公斤43.5元,颱風過後漲到每公斤79元,8月11日的價格落在83.5元,價格幾乎翻倍,配菜想要吃到小黃瓜,恐怕還要再等等。


 

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#高雄#燒肉店#價格飆漲#小黃瓜#薑片#民眾#颱風影響

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