週日中元普渡,市場菜、肉價大漲,菜價受到風災影響,已經飆漲超過一週,又碰上中元節,漲幅更加明顯,其中四季豆每公斤批發價飆到405元、韭菜花196元;不只青菜,毛豬批發價也直逼百元;甚至連蛋價,也因為產量減少因素影響,預估還會有另一波漲幅。
中元節祭拜三大應景蔬菜,包括象徵四季平安的「四季豆」、象徵幸福長久的「韭菜花」,以及清靜心靈的「空心菜」。根據北農最新交易行情,四季豆每公斤批發價漲到405元、韭菜花196元,空心菜則因為產地陸續復耕,每公斤批發價略降至63元。對此,農糧署副署長姚志旺表示,這周是中元普渡的高峰期,市場交易熱絡,預期菜價仍會維持高檔,中元節過後休市兩天,農糧署會密切監控菜價和供應量。
至於豬肉價格部分,根據農業部畜產行情資訊網統計,近日毛豬每公斤批發價格都在97至98元,直逼百元大關,農業部畜牧司副司長李宜謙表示,因應中元節畜禽產品的消費高峰,養豬和養雞業者已增加供應量5至10%,預計節前毛豬拍賣價格會穩定維持在每公斤95至98元之間。
另外,雞蛋因為產量減少,目前已經有連續兩波的漲勢,產業界傳出近期還可能會繼續漲。李宜謙指出,開學後營養午餐開辦,對於雞蛋需求會增加,預估仍有一波漲勢,雞蛋產地價格預計會落在每斤31至33元之間。
◤2024史上最熱一年◢