中秋佳節即將到來，正值文旦柚盛產的季節。營養師高敏敏在臉書粉絲專頁發文提醒，有6類人以及服用7種藥物的民眾在食用柚子時需特別留意，尤其是腎臟疾病與糖尿病患者更要小心。高敏敏強調，柚子與葡萄柚皆含有「呋喃香豆素」，會減緩藥物分解速度，產生如同服用過量藥物的副作用，若吃完柚子後身體不適或療效改變，務必立即就醫。
高敏敏說明，6類需謹慎食用柚子的族群包括：
- 腎臟病與腎功能受損者，因柚子含鉀量高，不易代謝。
- 容易胃食道逆流的人，柚子會刺激胃酸分泌。
- 糖尿病患者，1顆柚子含糖量相當於3份水果，恐導致血糖飆升。
- 手腳易冰冷者，柚子性寒涼。
- 消化道虛弱的人，食用過多柚子可能增加腹瀉機率。
- 正在服藥的民眾，因柚子會抑制代謝酵素CYP3A4，使血液中藥物濃度過高。
- 免疫抑制劑，可能引起嘔吐、頭重腳輕、腹痛及腎毒性。
- 降血脂藥，易導致肌肉酸痛、肌肉病變。
- 降血壓藥，可能出現頭痛、臉紅、低血糖。
- 抗組織胺，會增加心臟不良反應。
- 抗心律不整藥，影響藥物控制心跳速率。
- 抗栓塞藥，會大幅提高藥物濃度。
- 抗癲癇藥，易使血液濃度升高，造成不適。
高敏敏解釋，柚子與葡萄柚所含的呋喃香豆素會減緩藥物分解，如同服用過量藥物般產生副作用。正在服用上述特定藥物的民眾，盡量避免食用柚子、葡萄柚，以免產生不必要的藥物與食物交互作用。若在食用柚子後身體不適或療效改變，必須立即就醫，並告知醫師所攝取的食物與藥物。
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