最近你吃了多少月餅?蛋黃酥小小一顆,可是「熱量炸彈」,每一顆就大約有263卡,綠豆椪更是有310大卡, 一不小心,不止胖了,還可能埋下心血管疾病因子,心臟血管外科權威顏至謙醫師說,一般民眾很容易忽略三高,或者不願意面對,這類慢性病患者,在飲食方面更是要注意。
心臟血管外科顏至謙醫師,舉出近期發生的案例,一名外表壯碩的中年男子,日前至門診就醫,發現血脂、血壓和血糖指數異於常人,當時顏至謙告知病患需要注意身體,並控制指數,該病患仍無視,沒多久病患在家中突然大呼一聲「啊」隨即倒地,緊急送醫才發現是急性主動脈剝離,與死神搏鬥多時最終從鬼門關拉了回來。
顏至謙醫師對三高患者說,「你不是沒病,你只是不覺得你有病」,三高常常在生活中聽見,但很多人不了解這三個指的是什麼,它們分別指的是高血壓、高血糖及高血脂。顏至謙強調,三高和慢性病關聯極高,嚴重者甚至會導致心肌梗塞等心血管疾病。但由於初期並沒有明顯的症狀,因此常被民眾輕忽。對三高「視而不見」的民眾,飲食方面更不能隨心所欲。
月餅從餅皮到內餡,都是高油、高糖,熱量幾乎等同於正餐,因此三高患者攝取月餅要有個原則,「有吃就好,不是吃到飽」,一顆月餅可以對半切,跟家人分享,這樣攝取的熱量至少減一半,而且也滿足了口腹之慾。
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