飛機餐是不少人出國搭飛機時最期待的環節之一，各大航空公司提供不同種類餐食，有的還會跟知名IP聯名。然而，民眾對於飛機餐的評價向其實很兩極，有人讚不絕口，有人則是嫌棄不已，更有內行分享，飛機餐好吃與否，有2關鍵。
一名網友在「PTT」發文分享，日本動畫《蠟筆小新》中，野原一家人首次出國旅行，美冴一看到飛機餐，眼睛都亮了，拿起相機開始猛拍，連廣志都覺得不好意思，結果大吃一頓卻不小心吃壞肚子，這讓原PO好奇問，「出國應該多少都有用過機上飛機餐的經驗，你個人對於歷來飛機餐的評價？」
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話題一出，不少網友直言，飛機餐雖然談不上非常美味，但整體而言還算可以接受，「能填肚子就好，不多求」、「便利商店的等級吧」、「基本上就是扣除出遊心情加成，純粹讓你吃飽用」、「飛機餐就…不難吃，但也不會很好吃」、「介於可吃到好吃之間，比國道休息站的雷店好多了」、「雖然不算好吃，但是在飛機上吃飯就是很新鮮啊，就跟野餐露營的時候吃的東西一樣」。
對此，內行說明，「就清淡安全牌，不要讓人無法入口、不要刺激腸胃」、「好吃但只適合在飛機上吃，因為口味是特別調製的」、「空中濕度只有10-20%比沙漠還乾，搭配高分貝噪音味覺會鈍化，必須得吃重口味，菜色本身必須利保存、好加熱，所以調味方式和地面會不一樣」。
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其中，過來人也提到，飛機餐的品質與航空公司以及艙等大有關係，「只搭過星宇商務艙，沒想過飛機餐可以這麼好吃」、「這兩年搭星宇+長榮幾次我覺得都蠻好吃的」、「艙等升級上去食物品質會有很明顯的改善」、「上次坐韓亞，有生菜包肉滿有趣的，還要自己拿葉子包，很有韓國特色」、「搭過商務艙才知道，經濟艙是真的難吃」、「經濟艙沒吃過好吃的，長途墊檔用」。
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