位在天母福國路的連鎖牛排館「孫東寶」,將在20日結束營業,對此業者表示,是因為店租到期的緣故,不過當地民眾反映,其實那間店平時人就不多,倒了沒有太意外,專家分析,天母商圈捷運沒有經過,加上飲食習慣改變,也讓商圈逐漸沒落。
天母民眾:「我們有覺得意外,六、日生意就沒有說很好,大概五、六桌,現在人好像不怕貴啦,我吃一次就畢業了。」
天母民眾:「平常看都沒有甚麼人(吃飯時間會有人來排隊嗎?)沒有。」
孫東寶牛排執行長李煜焜:「房東租約到期租給全聯吧,店開開關關的,像我們最近有兩家店在開啊。」
只是盤點天母商圈近年倒店的,還包括去年8月底開了29年的「麥當勞高島屋店」;去年11月底,天母40年的老字號西餐廳「雙子星牛排」;以及近期經營20多年,天母人氣宵夜「香菇肉粥」,也因家人生病無力再經營。
行銷專家凱爺:「天母商圈裡面,並沒有大眾捷運經過,相對來說減少很多外來或觀光人口,很多外國人聚集,所以西餐的選擇就偏向更經典或更傳統,而不是台式西餐的風味。」
行銷專家分析,儘管老店地點都在天母商圈,人潮密集之地,但也因為離台北市區較遠,捷運沒有進入商圈,加上餐飲習慣的改變,逐漸沒落,也讓即使是幾十年老店,還是連鎖品牌,如果沒辦法突破困境,就只能淪為時代的眼淚。
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