台鐵便當頗負盛名，高鐵也有各式餐盒，讓乘客在搭乘時，也能享用美食，現在連雙層觀光巴士也推出餐車特製餐點，而且還是與知名五星級酒店合作，讓遊客享受市區風景的同時，還能品嚐精緻美食，連遊客都驚喜，實在太周到了。
魷魚螺肉蒜，是台灣最具代表性的古早味宴客菜；豆瓣封烤無骨牛，採用岡山辣豆瓣醬與甜麵醬調製，淋在無骨牛小排，入烤箱封烤一小時；整套大稻埕懷舊台式料理，搬上雙層觀光巴士，每一道都不馬虎；業者未來也將持續尋求與在地知名美食合作，結合不同台北景點更新路線，提供旅客全新的味蕾及視覺感受。
台北市雙層觀光巴士路線設計以串聯北市熱門景點，如故宮、中正紀念堂、台北101等，除了現有的紅、藍兩條路線，三晉也推出了包車營運模式，根據不同客群需求規劃專屬路線，未來雙層觀光巴士將結合臺北市府大型活動，包括2025雙北世界壯年運動會、台北燈節與白晝之夜等，推出活動專屬優惠，吸引國內外旅客。
三晉自2021年底雙層餐車投入營運以來，與各大品牌合作，推出雙層餐車獨家特製餐點，讓旅客於全台唯一雙層餐車上享受台北市旖旎風景的同時，得以品嚐精緻美食；現今已邁入第十二季。每道餐點都是由晶華酒店行政主廚精心設計，在觀光雙層餐車獨家供應。
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