「阿堂鹹粥」一碗300！闆娘認了虧本：虱目魚賣一片虧一片

記者陳佳宜 / 責任編輯編輯組報導
發佈時間：2024/11/10 16:59
最後更新時間：2024/11/10 16:59

阿堂鹹粥狂漲價，一碗飆到300元。（圖／TVBS資料畫面）

台南知名小吃店「阿堂鹹粥」因價格上漲引起網友熱議，近日PTT有網友透露與老闆娘閒聊時，對方無奈表示經營鹹粥，就是為了傳承鹹粥的好味道而已，其實幾乎是虧本再買賣。老闆娘表示，「虱目魚菜市場賣一片120元、130元，我們賣120元，賣一片虧一片，賣虱目魚是幾乎沒賺。」文章一出引來眾多網友討論。

網友貼文指出「聽說阿堂鹹粥沒賺，很扯！」，透露跟阿堂鹹粥的老闆娘聊天時，對方表示「現在虱目魚菜市場一片就要賣120元、130元，店內只賣120元，根本是賣一片虧一片」網友驚訝表示原來鹹粥賣一片於，幾乎是虧本再買賣。老闆娘更進一步透露，「經營鹹粥，就是為了傳承鹹粥的好味道而已，根本不是為了賺錢」，網友也呼籲，所以記得去吃一次虱目魚，等於賺一次，如果吃三片虱目魚，老闆可能會拜託你別再吃。

網友表示：「曾幾何時便宜虱目魚變成貴鬆鬆的魚種，需求並沒增加但價格翻好幾倍」、「我吃不起，好貴」、「代表他們真材實料！食材成本超高！」但也有網友不買單，指出「台南人不會去吃，便宜好吃新鮮的虱目魚料理太多了跑去吃貴又少的會被笑」、「這樣沒賺，那其他賣虱目魚的都在做功德」、「沒賺啦都在做功德的，讚！」、「我去連鎖超市買虱目魚肚，98元。」

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