日本小林製藥毒紅麴風波至少造成120人死亡,累計502人住院,日本厚生勞動省18日公開證實,當中造成消費者死亡,並對腎臟造成傷害的是一種名為「軟毛青黴酸(Puberulic Acid)」的天然化合物。
根據《MBS NEWS》報導,小林製藥旗下含有紅麴的多項保健食品,1月起陸續爆出食用者出現腎臟損傷,甚至有人死亡,問題商品集中在2023年6月至8月出廠的紅麴保健品。先前調查已發現,問題產品的原料疑似混入青黴菌才會產生軟毛青黴酸。
厚生勞動省表示,日本國立醫藥品食品衛生研究所分析小林製藥提供的樣本後,發現含有3種不應該含有的化合物。先前的動物實驗已證實,「軟毛青黴酸」對腎臟構成健康危害,但對另外2種化合物進行的動物實驗顯示,它們並不會造成腎臟損傷。
因此厚生勞動省確認,軟毛青黴酸就是造成消費者腎臟損傷的主要原因,且並未驗出其他有害物質,並於18日召開線上記者會證實。
厚生勞動省表示,日後將持續收集更多科學證據,並透過加強《食品衛生法》的標準及審查機制,致力不讓類似事件再度發生。
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