南韓零售業經營模式講求多元化,最近連便利商店,都開始販售韓系化妝品和潮流服飾,讓外國觀光客一站式購買南韓特產,家電量販店也改變陳列方式,主打產品從大型家電改為單人用小家電。順應社會趨勢。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。
這間位於南韓首爾東大門的購物中心,先前因為新冠疫情歇業,相隔四年重新開幕,賣場集合時尚服飾和美妝商品。
YonhapnewsTV記者:「如你所見,我後面陳列各式各樣的化妝品。看起來像化妝品專賣店,但這裡是便利商店。」
由於東大門商圈經常有外國遊客光顧,南韓一間便利商店新開的東大門分店,第一次推出特色賣場,除了有外國遊客喜愛的韓國美食,也販售韓系化妝品和潮流服飾。
墨西哥遊客:「我本來不知道這是便利商店,我還以為是某種奢華精品店呢,我們想要買韓系美妝,買韓國泡麵、糖果、咖啡,還有幫我女兒買衣服。」
超商代表 李敏智:「隨著消費者的需求進入具體化的社會,各商圈的特色店鋪成為我們的營運策略,我們將持續開設各種特色店鋪。」
另一間家電量販店最近也改頭換面,原本以大型家電為主陳列的賣場,改成五顏六色的鮮豔裝飾,主打商品包括小冰箱等單人用家電。
家電賣場業者 李海秀:「我們目標客群是單人家庭,20到30多歲的顧客,顧客們都覺得很神奇,說出『要把房間裝飾成這樣』,得到了很多這樣的靈感。」
零售業界根據消費者習性做出分眾化,有鑑於南韓單人家庭增加,不需要一次買大份量食材,最近當地大型超市推出小包裝蔬果。
南韓民眾:「很方便啊,小包裝做菜方便,料理時間縮短,滿好的。」
YonhapnewsTV記者隨著單人家庭增加,這種小包裝、小容量的商品,也越來越受到消費者青睞。」
在南韓整體家庭中,單人家庭比例超過35%,便利商店也推出針對單人家庭的白米和水果產品。一碗150公克的微波白飯,適合成人一頓正餐食用。
YonhapnewsTV報導:「以在便利商店購買食物的所謂『超商族』為中心,小份量水果產品的銷售額也大幅增加。今年以來,便利商店杯裝水果的銷售增長率超過50%,銷售持續增加。」
其中20多歲和30多歲的顧客,是超商小包裝產品的主要客群,小包裝價格比一般包裝便宜,也不怕買了吃不完。南韓物價飛漲,很多人對外出用餐感到壓力,全州一間大學周邊餐廳,供應一份3000韓元,折合約台幣70元的午間特餐,吸引大學生來飽餐一頓。
YonhapnewsTV記者:「豐盛的辛奇湯和小菜還有白飯,雖然只有一道菜,但這些都只要3000韓元,學生們對低廉的價格反應良好。」
全北大學法學專門研究生:「最近出去吃飯超過1萬韓元,現在一餐3千韓元比學校食堂還便宜,所以經常來,還有像家常菜一樣的感覺,所以經常來。」
原來餐廳老闆是當地一位神父,他在去年3月開始開設這間餐廳,取名為「青年之間的路」,就是為了幫助資源不多的青年,能好好吃一頓飯。
神父 金會仁:「青年們為了實現青年的樣貌付出了很多努力,看到這樣的辛苦,我們思考能為他們做些什麼,突然想到就是一餐飯。」
金神父的善舉傳開之後,當地宗教團體和企業、市民紛紛贊助,今年開始,心理諮商團體也加入,接受青年預約免費心理諮詢,幫助經濟上比較困難的青年,找回心理上的安定。
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