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又挨轟!阿堂虱目魚鹹粥回歸「合體」降價 店家喊賠惹議

記者 徐慧珠 / 攝影 顧守昌 張立陵 報導
發佈時間:2024/11/11 19:18
最後更新時間:2024/11/11 20:23

台南知名的綜合鹹粥,加了一整片虱目魚肚,去年七月一組要賣300元,被嫌貴,近來,店家回歸2年前的做法,魚肚與鹹粥合體,一碗賣280元,老闆娘卻喊苦,說魚肚一片120元,賣一片等於虧一片,再度引發爭議!

圖/TVBS

 
一大碗熱騰騰冒著煙的綜合鹹粥,加上一大片的虱目魚肚,猜猜多少錢?去年夏天,店家把鹹粥、魚肚分開賣,一組要賣300元,被嫌貴,現在鹹粥魚肚又合體,一碗280元,老闆娘一度喊苦,說魚肚好大一片,賣一片虧一片,再度引發爭議。

民眾:「魚攤在賣大概120左右是沒有錯,問題是他是每天都大量進貨嘛,那成本應該稍微比較低一點。嚴格說起來,應該是利潤沒像以前那麼好啦!」

台南知名阿堂鹹粥,前年價格連漲兩波,去年7月,把鹹粥與虱目魚肚拆開賣,一組要價300元,就引發爭議。

 
老闆娘 王幸鳳(2023年7月):「對台南點心的堅持而已,就這樣。」

當時,老闆娘哽咽喊冤,說沒什麼賺錢,沒想到事隔1年4個月,拆開賣的鹹粥虱目魚又合體,要賣280,虱目魚都是120元沒變的話,等於這一碗粥160元,回歸2年前的價格,這代表去年是真的賣貴了嗎?

店員:「老闆娘不在喔?對啊,她在國外。」

儘管有消費者嫌貴,但禮拜一上午,依然有不少顧客上門,還有民眾一個禮拜三天,上班前,都來幫老闆買粥,用便當盒帶回去!

顧客:「你每天上班,他(老闆)要吃你就要幫他買一下?對啊!一個禮拜三次?對!」

虱目魚肚鹹粥一碗280,貴?不貴?真的是見仁見智!


 

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#綜合鹹粥#虱目魚肚#價格調整#成本#利潤

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